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Calle Tenerías 47270 Cigales, Valladolid

Morcilla Cigales 1kg

7.15 IVA Incluido

Categoría: Product ID: 2858

Descripción

La morcilla de Cigales (Valladolid) es elaborada con arroz (41%), manteca (29%), cebolla (20%) y sangre (10%). Se condimenta con sal, pimentón, orégano y, opcionalmente, pimienta y clavo. Se mezcla todo y se embute en tripa natural de cerdo o vaca. Se cuece a 80-90 °C en caldera abierta hasta conseguir el punto óptimo. Inmediatamente se enfría en agua.

Información adicional

Peso 1.0 kg