Receta de morcilla tradicional
Receta de morcilla tradicional
Hay gente que no sabe cómo preparar una morcilla de forma tradicional. Bueno, puesto que esto es muy sencillo. A continuación os explicamos cómo lo hacemos nosotros.
Receta de morcilla tradicional
Hay gente que no sabe cómo preparar una morcilla de forma tradicional. Bueno, puesto que esto es muy sencillo. A continuación os explicamos cómo lo hacemos nosotros.
Ingredientes necesarios
- 1 morcilla
- Un poco de harina
- Aceite de oliva virgen extra.
Pasos a seguir
- Se corta la morcilla en rodajas de un centímetro y medio o dos centímetros. Tampoco más porque luego es difícil de freír.
- En un plato se pone un poco de harina. Enharinamos las tapas de los medallones de morcilla, por los dos lados. No hace falta que estén muy enharinados. Si se desprende solo, ya es suficiente.
- Por último, en aceite de oliva caliente se fríen las rodajas de morcilla por ambos lados. Cuando estén se sacan de la sartén y listo.